Brisas do Liz da pastelaria Pão Quente conquistam Menção Honrosa na Mostra Internacional de Doces & Licores Conventuais

A Pastelaria Pão Quente, aderente ao projeto É de Leiria!, arrecadou uma Menção Honrosa na 27ª Mostra Internacional de Doces & Licores Conventuais de Alcobaça, com as emblemáticas Brisas do Liz — numa estreia que não podia ter corrido melhor.

Foi a primeira vez que o Pão Quente levou as suas Brisas do Liz a concurso, e o resultado não podia ter sido melhor.
Confecionadas com farinha de amêndoa, calda de açúcar e gemas de ovos, as Brisas do Liz são um clássico leiriense que se destaca pela textura macia e pelo toque final de amêndoa mais concentrada e ligeiramente crocante.

Para o projeto É de Leiria!, esta distinção celebra não só a qualidade da pastelaria local, mas também o talento das casas que mantêm viva a doçaria da região!